面粉时间长了如果没有超过保质期，一般能吃。如果超过了保质期，通常就不能再食用了，以免影响身体健康。
面粉是日常生活中比较常见的一种食物，通常馒头、面条等食物都是由面粉加工而成，通过适量吃面粉能够为身体补充能量，从而缓解饥饿感。由于面粉也有一定的保质期限，如果没有超过保质期，一般不会影响到面粉的质量，也不会使其中的营养成分受到破坏，吃了以后通常不会影响到身体健康。如果面粉超过了保质期，其中的营养价值可能会下降，容易使面粉出现结块、变味等，食用以后可能会对身体健康造成一定的影响。
在平时需要养成良好的生活习惯，任何过期的食物与药物都应避免服用。在注意饮食的同时也可以适当的进行体育运动，如爬山、打太极拳等，能够增强身体抵抗力，增加抗病能力。